Kemencehőmérő Használati Útmutató
- Kalibrálás: Az első használat előtt állítsa be a hőmérő mutatóját a szár végén található csavarral a környezeti hőmérsékletre a pontos mérés érdekében.
- Elhelyezés: Ha a hőmérőt a tűztérbe helyezi, várja meg, amíg a tűz elalszik, hogy elkerülje a nyílt láng káros hatását.
- Mérés: A hőmérő a szár hegyénél méri a hőmérsékletet; a számlapos rész nem hőálló, ezért azt ne tegye a kemencébe.
- Kültéri használat: Télen ne hagyja a hőmérőt kültéren.
Mivel az épített kemencék nem légkeverésesek, a sütőtér különböző pontjain eltérő hőmérsékletek mérhetők. Az alábbi tanácsok segítenek a hőmérő optimális elhelyezésében:
- Mérés a sütőtérben: A hőmérő minimum 10 cm-re nyúljon be a sütőtérbe, ha annak pillanatnyi hőmérsékletére kíváncsi.
- Védelem és rögzítés: Ajánlott átvezető csövet beépíteni a hőmérő védelmére és megfelelő pozicionálására.
- Elhelyezés: A hőmérő szára a mérendő terület közelében legyen, de ne zavarja az étel kezelését.
- Felfűtés ellenőrzése: A kemence falazatának különböző mélységeiben végzett mérésekkel nyomon követheti a felfűtés folyamatát és előre jelezheti a sütőtér hőmérsékletét. Érdemes különböző mélységű furatokhoz külön átvezető csöveket és esetleg hőmérőket használni.
